Oeuf poché et sa crême de chataignes et jambon blanc
Aujourd'hui me revoilà avec une recette automnale avec de belles châtaignes, que j'ai voulu cuisiner autrement que simplement cuites au fou ou à l'eau. A servir, au choix, en entrée pour 4 pers. ou en plat du soir pour 2 pers. Ingrédients pour 4 personnes...